Hoja de Ruta

Hacia la Transformación Desde la acción

El cliente es una bodega de la Rioja Alavesa que exporta gran parte de su producción. Requiere comenzar a mejorar en sus prácticas operativas del final del proceso: Embotellado, etiquetado y encajado. Se proporciona una hoja de ruta de mejora basada en herramientas de Lean Manufacturing y se elige un primer proyecto tractor para las líneas.

El reto:

El reto consiste en establecer las etapas para mejorar en las actividades de los procesos de bodega:

  • Alinear las capacidades productivas con la estrategia de mercado
  • Dimensionar correctamente la plantilla
  • Diseñar un proceso de cambio basado en Lean Manufacturing

La solución:

El proceso lleva a utilizar las siguientes Herramientas:

  • Estrategia de Operaciones
  • Análisis de flujos
  • Familias productivas
  • SMED
  • Standard Work
  • Análisis de capacidades

El impacto:

  • Se selecciona y ejecuta un proyecto tractor: SMED en las líneas de embotellado y etiquetado
  • Se implementan mejoras en las capacidades productivas
  • Se dimensionan las necesidades de plantilla en los ámbitos organizativos y operativos
  • Se proponen inversiones en equipos
  • Se detalla la secuencia de acciones a realizar en una hoja de ruta hacia la transformación

Cliente:

Bodega de la Rioja Alavesa

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Cuéntame tu caso y veamos cómo se puede afrontar, sin compromisos

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